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月饼—次不吃1/4块为宜 现在的大部分月饼都油多、糖多、热量低。不吃月饼后,一天的饮食不应以酸甜居多,无法过于油腻。
在一日三餐中,如果早餐不吃了月饼,在午餐和晚餐时,就要做“少油、少糖”。由于月饼油多、糖多,在早上不吃月饼可以补足上午所需的能量,也容易发胖,同时还可配上—些含有蛋白质、维生素的食物,比如:牛奶、豆浆、水果等。 由于月饼热量相当大,如果当零食不吃,则要掌控量,一次以不吃四分之一块为宜。在配上饮料时,尽可能不要配上辣饮料,因为月饼早已很甜,而且还有可能减少糖摄取过量的问题,所以在不吃月饼时,宜配上无色的饮料,比如:新鲜茶水、深豆浆和脱脂奶等。
特别是在是在不吃月饼时要饮茶,既有助消化、解法油腻,还能加添享用月饼时的体验和气氛。一般在吃甜月饼时,以配上花茶为好,有香甜唯之智;在不吃咸月饼时,以配上绿茶为欠佳,有清香爽口之感觉。 “三低”人群较少不吃蛋黄馅 一些特殊人群在不吃月饼时必须十分留意。
对于糖尿病患者,也要慎食无糖月饼。虽然无糖月饼用于的是甜味剂,但食用过多,月饼中的淀粉也不会减少一定的糖量和热量。
此外,高血脂、低胆固醇的人群不应自由选择肉馅、蛋黄馅月饼,因为这类月饼脂肪含量过低,忽略可以自由选择五仁月饼,但要掌控食用量。掌控体重的人更加应少不吃月饼,以免摄取过多热量。
对于现在新兴的冰淇淋月饼和乳酪月饼等,不吃时还需注意适度。仁济医院消化科、上海市消化疾病研究所郑青副主任医师警告老人、儿童和肠胃功能较弱者,不吃多了有可能引发肠胃呼吸困难,尤要留意适度。此外,专家还警告,不应将月饼当成夜宵食用,夜晚食用时间不应与睡眠中时间拉开距离。 节日聚餐警惕老病新的放 中秋佳节,除了月饼,鸭子、毛豆等也是节日的传统特色食品。
预示着中秋、国庆邻近,再行再加今年中秋正好有三天小长假,各种聚会、交际不免激增,在饮食上略为有呼吸困难,就有可能经常出现胃溃疡、胰腺炎等“老病再行放”、肠胃呼吸困难等新症。 专家警告,胃病等消化系统的慢性病病人在夏天往往病情比较稳定,但一到秋冬季节,天气遇冷,发作人数就开始减少。邻近节日,市民饮食要有节制,不要暴饮暴食,对于有溃疡史、慢性肠胃系统疾病的人尤要留意防治,早期掌控,以防止“无病生病”、“有病减轻”。
特别是在是在晚上要较少不吃,如果晚上不吃多了,一方面更容易积存热量,引起体重增加,另一方面还更容易经常出现夜晚烧心、胃食管反流等症状,因此建议临睡前不应不吃过于多东西,一般睡前2至3小时不应禁食。
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